商用洗碗機(jī)為我們的生活提供了保障，提高了我們的生活質(zhì)量，讓我們免去了洗碗的痛苦，但只有正確使用洗碗機(jī)，才能有良好的消毒效果：
（1）要求洗碗機(jī)客戶設(shè)立專人全面負(fù)責(zé)，并安排相關(guān)操作人員和設(shè)備維護(hù)人員；
（2）檢查每臺(tái)設(shè)備的擺放、裝配是否符合要求，對(duì)不符合要求的立即糾正；
（3）檢查檢測(cè)設(shè)備的電源、導(dǎo)線、接線是否符合要求。特別要注意的是，一切都要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求來(lái)做，不能為了適應(yīng)客戶的情況而臨時(shí)改變?cè)O(shè)計(jì)方案；
（4）運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器，看作業(yè)；
（5）機(jī)器結(jié)構(gòu)說(shuō)明及零件更換失效分析。
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